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食品的安全是我们不能忽视的问题,当传统溯源技术不能完全保障我们的食品安全时,应该积极的去寻找新的技术支持。区块链开发的溯源系统是一个解决手段之一,也是目前很热门的应用。
把原产地农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储等企业应用到区块链开发上,利用区块链开发不可篡改、数据一致性、可追溯性等特点,有效形成政府监管机构、企业主体、第三方监管机构等的联盟链,从而实现食品相关各类产品信息的全流程共享,解决食品追溯体系中涉及多参与方信任的问题。
由于区块链开发系统能够对数据的产生、交易、流转、计算、分析、应用等过程全程留痕,数据质量也因强信任背书得到保障,保障了数据的分析效果、挖掘质量等无法被篡改。运用物联网记录、区块链开发加密技术,把食物从始至终的“绿色履历”呈现在消费者面前,任何人都可以在链上轻松追溯,轻而易举便解决了消费者的信任问题。
这样一来,消费者在扫码过程中便可以看到整个信息链各个环节的真实信息,所有的环节也能责任到人,一旦出现问题就可以快速定位追责,也能反向促使人员各尽其责,食品的安全性更能得到保障。即便是遭受到了流感冲击,凭借着快速溯源,企业在不可抗力冲击下也能具有一定的抗争力了。
区块链开发的溯源系统在传统溯源技术上进行了改良,能够在第一时间能查询到食品的信息,从生产到销售终端的过程会一一链上存储,实时可供用户查询。