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　　其背后的动因很简单：一旦出售的食物中查出了食品安全事件，零售商必须直接责任人。他们想要依靠区块链来提高产业链的可追溯性，减少再次发生类似情况风险。

　　但是对这种大中型零售商来讲，除非你是指定协作产业基地，绝大多数农业产品从田间地里到商场/电子商务仓储货架，都经过逐层转让，百分之百溯源基本不可能。倘若一条鱼被验出农药残留超标，她们很可能既不清楚是谁家农户饲养的，更不要提操纵食品安全风险。

　　为了解决这一问题，在区块链以前，中心化的食品类溯源系统软件就已经出现了，尝试将原产地信息融合在一张二维码中——一扫就能了解鱼是谁家养。不但国家在构建食品类溯源服务平台，各电子商务也设立了相似的系统软件。但是这些系统软件范畴比较有限，大多数必须要在企业相关的专业农业基地走完了溯源的操作流程，对大量非立即签约合作小农户就望尘莫及，归根结底只不过是大农户更分散化，造成数据记录溯源更艰难。

　　但是，那些小农户是我国农牧业最重要的经营者。即便是有着强劲直接供应实力的零售商，其生鲜食品货物还是得很多依靠股民。

　　假如老旧核心式溯源不好，那样一个新的区块链溯源系统软件可以将这些零散的股民融合下去，让系统软件合理运作吗?

　　●您有在买菜时扫溯源码的习惯性吗?这也是我在商场收集的一张码。猜猜我扫了以后发现了什么难题?我的回答能写评论留言。

　　针对老系统的优点，大部分区块链溯源新项目的讲解事实上如出一辙，都是在注重区块链的市场优势。

　　第一，区块链有利于纪录大量信息，买卖一产生就能被纪录。之前单一的原产地信息被拆卸得更加详尽，还是要以一条鱼为例子，以往只有知道这是谁养。现在从鱼种从哪儿来，使用了什药、哪些精饲料，什么时候推广，到运输市场销售过程的经手人信息，都集成化在包装设计里的一张二维码中。

　　第二则是开头所讲的分布式系统纪录，防篡改。

　　此外，无法在这种详细介绍中看得出区块链有没有什么别的优点。

　　可是生活实践告诫我们：假如卖新车的销售技巧只停留在“汽车发动机为什么可以转起来”，而作为购车的人总要多维持一些当心，多考虑一下。

　　区块链现阶段就处在这种环节。那就说明技术性很可能并不够成熟，也不一定可以解决现实生活中遇到的问题。

　　实际上，倘若设计方案区块链的人对农牧业更加了解一些，就能发现区块链并不是处理农业产品溯源问题妙方。